Ingredientes:
- 1/2 litro de nata montada,
- 3 huevos ,
- 6 cucharadas de azúcar
- vainilla en polvo.
Pasos:
- Separar las yemas de las claras y batir las yemas con la mitad del azúcar.
- Luego batimos las claras con el azúcar restante a punto de nieve y lo mezclamos todo añadiendo la vainilla, con movimientos envolventes y despacitopara qué las claras no se bajen.
- Metemos en el congelador y dejamos un minimo de 6 horas. Queda muy cremoso.